距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论NAME：好评
房间设施比较干净，服务态度比较好，总体不错。
缘来是你：好评
和同事去银川出差，酒店在北京中路人民广场行政中心对面，房间环境简单干净，设备挺全，可以宽带上网（前台告诉我酒店去年重新装修的，WIFI下月就可以用，希望下次来手机能用上），酒店提供全天用餐服务，早餐免费20几种，很齐全但不是自助，一般6元就吃的很好，用餐环境也可以，餐点种类还算齐全，主要以清真中餐为主。出门左转500米就是银川国际会展中心和室内滑冰场，右转是万达广场步行街，尹家渠餐饮一条街走路10分钟，有很多商家晚上很热闹，直走是童话连锁KTV,周边公交打车也很方便，可以打表，起步7块，去火车站10块。总体来说地理优势很好，听司机说附近还有凯宾斯基五星级酒店和戴斯酒店四星级，这两家算是高端商务消费，我俩是工薪人士，188房价完全接收。酒店唯一不足走廊地毯有点旧。
会员6565：好评
总体还可以